Das jährlich stattfindende Freischiessen,
Volks- u. Schützenfest Sarstedt findet
traditionell am 2. Juni-Wochenende statt.
Es ist eine der größten Veranstaltungen
in der Sarstedter Region, zwischen den
Großstädten Hildesheim und Hannover.
Veranstalter (und damit Träger) dieses Festes sind die beiden in der Kernstadt Sarstedt ansässigen Schützenvereine
° Alte Schützengilde v. 1813 zu Sarstedt e.V
° Schützenverein Sarstedt v. 1951 e.V.
Der gemeinsame Festausschuss ist paritätisch von beiden Vereinen besetzt.
Alle Festausschuss-Mitglieder organisieren
das Fest ehrenamtlich und unentgeltlich.